mightymuncher

Ingredienser till 20 st.
1 dl bananchips
1 dl kokos
1 dl råsocker
3 dl havregryn
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
100g rumsvarmt smör/margarin
2 msk kallt kaffe
200g vit choklad
1 dl hackade cashewnötter

Utförande:
Mixa bananchipsen och kokosen till ett pulver i matberedaren. Blanda i resten av de torra ingredienserna, och kör dom med tills de är finfördelade. Ha i matfettet och kaffet och mixa tills det blivit till en massa. Rulla chokladmassan till 20st bollar och lägg in dom i frysen för att stelna till sig lite. Tag ut dom när dom har fått en fast konsistens. Smält den vita chokladen i mikro eller vattenbad. Doppa bollarna en och en i chokladen, man kan gärna använda sig av en gaffel för att fiska upp dom. Lägg dom på bakplåtspapper och strö genast över dom hackade cashewnötterna. Sätt in dom i kylen för att stelna ytterligare.